Ausencia de Pestaña 'Seguridad' en propiedades de carpeta

Hola Foro,
Tengo entendido que desmarcando la opción de 'Utilizar uso compartido simple
de archivos' en opciones de carpeta, se deberÃ*a poder acceder en las
propiedades de carpeta a la pestaña de Seguridad.
Pues bien, en mi ordenador (WXP profesional) dicha pestaña aparece en unas
carpetas si pero en muchas otras no. ¿Como puedo solucinarlo?

El problema está en que hay carpetas que no puedo eliminar y mi idea es
tomar posesión de las mismas para para poder hacerlo. ¿Es correcto?

Muchas gracias de antemano.

Javier